죽순들깨무침

오늘의 분석

체질 경향

소음 경향 (25%, 확정 진단 아님)

오늘 상태

안전 정보 미입력 · 기본 안전성 미평가 — 오늘의 상태를 입력하세요

안전 점검

주의할 점 적음

적합도

기본 추천 — 오늘의 상태를 입력하면 더 정밀해집니다

근거등급

근거 C · 전통 근거 중심

조정안

• 죽순1줌유지
• 들깨1큰술유지
• 마늘1쪽유지

기본 조리법

일반 가정식 기준의 표준 조리법입니다. 위 조정안에 따라 재료를 가감해 적용하세요.

1. 1삶은 죽순(또는 데친 죽순)은 빗살무늬 결을 살려 얇게 썬다.
2. 2팬에 기름을 살짝 두르고 죽순을 볶아 물기를 날린다.
3. 3들깨가루·국간장·다진 마늘을 넣어 버무리듯 무친다.
4. 4기호에 따라 들깨가루를 더해 고소하게 마무리한다.

Safety Gate · 6단계