사진 예시: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
한국 식품원료 (Safety Gate 1차 기준)
식품 사용
식약처 식품원재료 DB 등재 (식품원료(A코드))
사용 가능 부위
잎, 뿌리
학명
Brassica rapa var. glabra Regel, Brassica camperstris var. pekinensis
출처: 식약처 식품 원재료 정보 (공공데이터포털 FoodRwmatrInfoService01) — 식품공전 「식품에 사용할 수 있는 원료」 기준. 식품안전나라 식품원료 DB에서 원문을 확인할 수 있습니다. 부위 뒤 ※표기는 해당 부위의 한약(생약) 규격명이며, 약전 규격으로 쓰는 경우 식품과 별개로 관리됩니다.
성질 (전통 분류)
성질
시원한 성질 (凉)
영양성분 (100g 기준)
열량
15 kcal
단백질
1.25 g
지방
0.06 g
탄수화물
3.32 g
나트륨
8 mg
출처: 식약처 식품영양성분DB — 배추_생것 (FOOD_CD R106-087000001-0000). 매칭 품목 기준 값으로, 품종·조리 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
※ 100g 기준이라 실제 1회 섭취량과 다를 수 있습니다(예: 김 1장 약 2~3g, 견과 1줌 약 15g). 나트륨이 높은 항목은 1회 섭취량으로 환산해 참고하세요.
안전 정보
알러지
해당 없음
임신 주의
아니오
영유아 주의
아니오
증상 태그 적합도
룰엔진은 체질명이 아닌 증상 태그로 작동합니다. ※ 아래 수치는 편집 추정 상대값(전통 성질 기반)으로, 측정·임상값이 아닙니다.
